こだわりの味協同組合

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凝固剤には”にがり”を使用しています。消泡剤は使用しておりません。                        遺伝子組換えでないオーストラリア産一番搾りの菜種油を使用し、表面はカラッと、中は柔らか...
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国産こんにゃく芋「みやのまさり」の特等粉を100%使用しました。 水酸化カルシウムは貝殻カルシウムを使用しているので、蒟蒻臭さがありません。 生詰めの特徴を最大限活かせるように「とろっ」とした食感が楽...
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原料のするめは国内産です。 加熱をしておりませんので焙ってお召し上がりください。 焼きたての「いか足」の香ばしさと、噛み応えをお楽しみください。...
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「静岡県産紅はるか」を使用。 伝統の栽培方法で、低温熟成、天日乾燥で仕上げました。 食べやすい一口サイズなので手軽にお召し上がりいただけます。...
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原料は食塩を除きすべて国産です。 栄養豊富で注目されている国産大麦を練りこむことで、もちもちした食感が楽しめます。 製法上、添加物は一切使用しておりません。品質保持の為、米麹の焼酎を使用。...
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食品添加物を使用しない本物の味! 山陰沖産のキダイを自然塩のみで味付けしました。 食べ残った頭や骨は出汁をとるのに最適で 鯛めしやお吸い物などに最適です。  ...
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食品添加物を使用しない本物の味! 山陰沖産のカレイを自然塩だけで味付けしました。 一枚一枚丁寧に手造りし、色を鮮やかに見せる発色剤や 品質の低下を防ぐ酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。...
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食品添加物を使用しない本物の味! 山陰沖産の沖キスを自然塩のみで味付けしました。 一枚一枚手造りし、色を鮮やかに見せる発色剤や 品質の低下を防ぐ食品添加物は一切使用しておりません。  ...
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沖縄県宮古島産の天然の本モズクです。塩漬け処理はせず殺菌で海水洗浄し、‐40℃で急速冷凍にしました。添付のたれは丸大豆醤油、粗製糖、純米酢にカボス果汁を加えました。...
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沖縄県宮古島産の天然の沖縄モズクとです。 塩漬け処理はせず殺菌で海水洗浄し、‐40℃で急速冷凍にしました。 添付のたれは丸大豆醤油、粗製糖、純米酢にカボス果汁を加えました。...

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