商品情報干物・漬魚・鮮魚 | こだわりの味協同組合

九州近海で漁獲され、長崎港に水揚げ。富士山からの湧き水と、沖縄の自然塩だけで味付けをしました。素材の鮮度が美味しさの秘訣です！自然な旨味を御賞味ください。無添加干物は大変貴重です。商品コード 70...

「どんちっち」とは日本海の荒波にもまれた浜田の特選水産ブランドです。平均脂質が10％以上でｻｲｽﾞが50g以上の真ｱｼﾞ。熟練の選別人が厳しい規格に見合った真ｱｼﾞを選び出しました。刺身で食べられる...

アジの中でも最も漁獲量が多く食味の良いものがマアジです。島根県では主にまき網で捕獲され従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりがよく、旬の時期にはトロにも匹敵するといわれてきました。...

アジの中でも最も漁獲量が多く食味の良いものがマアジです。島根県では主にまき網で捕獲されます。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりがよく、旬の時期にはトロにも匹敵するといわれてきました。...

食品添加物を使用しない本物の味！山陰沖産のキダイを自然塩のみで味付けしました。食べ残った頭や骨は出汁をとるのに最適で鯛めしやお吸い物などに最適です。 ...

食品添加物を使用しない本物の味！山陰沖産のカレイを自然塩だけで味付けしました。一枚一枚丁寧に手造りし、色を鮮やかに見せる発色剤や品質の低下を防ぐ酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。...

食品添加物を使用しない本物の味！山陰沖産の沖キスを自然塩のみで味付けしました。一枚一枚手造りし、色を鮮やかに見せる発色剤や品質の低下を防ぐ食品添加物は一切使用しておりません。 ...

静岡県の特産品である桜えびを天日で乾燥させました。もちろん無添加・無着色です。水分が抜けて旨味と風味が凝縮されています。商品コード 605207 JANコード 4531408052071 内容量 1...

山口県産の片口いわし100%使用のたづくりです！カルシウムたっぷりでお節料理の定番のたづくりです。もちろん添加物は使用していませんので、安心・安全です。商品コード 605205 JANコード 453...

焼津名産の生利節を茹で工程をおこなったあと、手火山式焙乾法にて燻煙しました。昔ながらの焙乾法を使用しているため、香りの静かな、風味のあるおいしいなまり節ができます。一口サイズにカットして、醤油・ぽ...