こだわりの味協同組合

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重合リン酸塩・ソルビットを加えていない鱈のすり身を使用しています。 澱粉も使用していません。鱧を原材料の40%使用しています。 生のままわさび醤油をつけると絶品です。...
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重合リン酸塩・ソルビットを加えていない鱈のすり身を使用しています。 澱粉も使用していません。鱧を原材料の40%使用しています。 生食べてもおいしいですが、軽く焼いで生姜醤油を付けるのもおすすめです。...
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『みやままさり』とは、在来品種に赤城大玉をかけあわせた品種です。 少し柔らかめの滑らかな食感が特徴です。味が染みやすい波型カットです。...
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『みやままさり』とは、在来品種に赤城大玉をかけあわせた品種です。 少し柔らかめの滑らかな食感が特徴です。 あく抜き処理済ですので、そのままでも使用でき簡単便利です。...
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きしめん風のしらたきです。 鍋物にはもちろん、サラダやざるうどん風にしてもおいしく召し上がれます。 きな粉や黒蜜をかけて、デザートとしてもおすすめです。...
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向島園さんは、信頼性の高い有機JAS認証を受けています。 低カフェイン・低タンニンの三年番茶を使用。農薬や化学肥料は一切使用していません。 味も苦味、渋みが少なく、無漂白紙バックで、赤ちゃんにも安心で...
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北海道産大豆100%使用。丸川様のにがりを使用。 豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。 豆乳を80℃~85℃に温め、上に張った膜を一枚一枚丁寧に4~5枚に重ねています。...
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北海道産大豆100%使用。丸川様のにがりを使用しております。 豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。 すくい出した湯葉を一度撹拌し、とろみが出たところで豆乳を加えております。...
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北海道産丸大豆(袖振・十勝秋田・鶴の子・とよまさり)を使用した生の絹豆腐です。昔ながらの水にがりを使用。豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。...
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国内産有機栽培大豆と国内産有機栽培小麦を天日塩とともに仕込み、杉の古桶にてじっくり熟成させて作った国産有機醤油をベースに、かつお節エキスや利尻昆布使用の昆布だし、味噌等を加えた味わい深いラーメンスープ...

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