商品情報米・雑穀・豆・粉類 | こだわりの味協同組合

農薬や肥料を入れていない田んぼで育ちました。人工交配をしていない貴重な在来種です。朝日米は美味しいお米の代表格として、西の「朝日」・東の「亀の尾」と呼ばれています。コシヒカリやササニシキのルーツと...

島根県出雲市で有機栽培したもち米が原料です。農薬化学肥料は使用しておりません。栽培からもち加工まで一貫して有機栽培認定を受けています。昔ながらの杵つき製法ですのでおもちの粘りが違います。もち米の甘...

奥出雲仁多米を原料に自社製麹した米糀と奥出雲の水をあわせて造った濃厚な生の甘酒です。加熱処理をしていないので酵素の力があり、消化を助けたり食材を柔らかくする働きがあります。商品コード 185910 ...

岡山県で僅かに作られている在来品種の“朝日”です。こしひかり系のような粘り気はありませんが、ふくよかであっさりとした美味しいお米です。昔は東の『亀の尾』西の『朝日』が美味しい米の代表でした。今でも...

1993年から農薬・肥料を一切使わずに育てたお米からできた米ぬかです。ふんわり黄粉のようなやさしい甘みです。ぬか漬けはもちろん、ホットケーキやクッキー等にもご使用いただけます。餃子やハンバーグに...

国産胡麻の自給率はわずか0.01％未満。大変貴重です。金ごまは他の胡麻と比べて香りが香ばしく、秀でていて、胡麻の風味、味を強調できます！ ◎混ぜるだけ！万能たれレシピ◎...

こしひかり発祥の地の福井県産特別栽培のお米です。美味しさ抜群で、安心・安全です。農薬・化学肥料とも慣行栽培の5割減です。...

北海道在来のいんげん豆です。とてもすっきりとした味なのでほかの食材とも合わせやすいです。甘煮にお勧め！！ゆでてそのままでも◎サラダ、スープ、ピクルスなどに！...