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作り方

＊下ごしらえ

・玉ねぎと人参をみじん切りにし、レンジ（600ｗ）で焼く5分加熱します。

・容器にカレールーと少量の水を入れ、レンジで約1分30秒加熱し、ルーを溶かします。

・万能ネギを刻んでおきます。

＊作り方

1　キーマカレーを作ります。

　フライパンを熱しバターを入れひき肉を軽く炒めます。

　a国産大豆ひきわり納豆とカレールー（1／3）を入れ、ひき肉に火が通るまで炒めます。

　玉ねぎと人参をいれ軽く炒め、水（200ｍｌ）と残りのカレールーを加えまんべんなく全体を混ぜながら煮ます。

　醤油とはちみつを加え、全体に混ざったら火を止めます。

2　目玉焼きを作ります

　フライパンを熱し、サラダ油を入れ卵を割りいれます。少量の水を入れふたをします。ちょうどいい焼き加減になったら火を止めます。

3　仕上げ

　どんぶりにごはんを盛り、キーまカレーをかけます。その上に目玉焼きをのせ、最後に刻みネギをかけてできあがり。