こだわりの味協同組合

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北海道産大豆と海洋深層水にがりでつくられた風味、甘さ、コクのバランスのとれた豆腐です。 ボイル殺菌をしていない、生のお豆腐ですので、温度管理には十分お気をつけ下さい。 豆乳濃度14%の以上の甘くて濃い...
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北海道産秋田キタムスメ50%、佐賀県産フクユタカ50%、昔ながらの水にがりを使用しています。豆乳濃度は13.5%以上の濃くて甘いお豆腐です。...
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にがりを使用せずに、駿河湾海洋深層水に含まれる塩化マグネシウムの成分のみで固めました。 ほんのり塩味の効いたクリーミーなお豆腐です。 黒蜜、きなこをかけてデザートにしたり、離乳食や嚥下食としてもお召し...
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凝固剤には”にがり”を使用しています。消泡剤は使用しておりません。                        遺伝子組換えでないオーストラリア産一番搾りの菜種油を使用し、表面はカラッと、中は柔らか...
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北海道産大豆100%使用。 豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。 豆乳を80℃~85℃に温め、上に張った膜を一枚一枚丁寧に4~5枚に重ねています。...
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北海道産大豆100%使用。 豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。 すくい出した湯葉を一度撹拌し、とろみが出たところで豆乳を加えております。...
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北海道産丸大豆(袖振・十勝秋田・鶴の子・とよまさり)を使用した生の絹豆腐です。昔ながらの水にがりを使用。豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。...
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北海道産大豆と海洋深層水にがりでつくられた風味、甘さ、コクのバランスのとれた豆腐です。 ボイル殺菌をしていない、生のお豆腐ですので、温度管理には十分お気をつけ下さい。 豆乳濃度14%の以上の甘くて濃い...
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北海道産大豆100%使用しました。 消泡剤は不使用、天然にがり100%使用しています。食べきりの150g。 お得な3個パックです。...
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北海道産つるの子、振袖、十勝秋田キタムスメの三種の大豆を100%使用して作った昔ながらの豆腐屋の豆乳です。大豆と南アルプスの伏流水以外は何も入っていません。また、凝固剤を加えれば豆腐になります。 商品...

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