こだわりの味協同組合

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凝固剤には”にがり”を使用しています。消泡剤は使用しておりません。                        遺伝子組換えでないオーストラリア産一番搾りの菜種油を使用し、表面はカラッと、中は柔らか...
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北海道産大豆100%使用。丸川様のにがりを使用。 豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。 豆乳を80℃~85℃に温め、上に張った膜を一枚一枚丁寧に4~5枚に重ねています。...
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北海道産大豆100%使用。丸川様のにがりを使用しております。 豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。 すくい出した湯葉を一度撹拌し、とろみが出たところで豆乳を加えております。...
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北海道産丸大豆(袖振・十勝秋田・鶴の子・とよまさり)を使用した生の絹豆腐です。昔ながらの水にがりを使用。豆乳濃度14%以上、ボイル殺菌はしておりません。...
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北海道産大豆と海洋深層水にがりでつくられた風味、甘さ、コクのバランスのとれた豆腐です。 ボイル殺菌をしていない、生のお豆腐ですので、温度管理には十分お気をつけ下さい。 豆乳濃度14%の以上の甘くて濃い...
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北海道産大豆100%使用しました。 消泡剤は不使用、天然にがり100%使用しています。食べきりの150g。 お得な3個パックです。...
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北海道産つるの子、振袖、十勝秋田キタムスメの三種の大豆を100%使用して作った昔ながらの豆腐屋の豆乳です。大豆と南アルプスの伏流水以外は何も入っていません。また、凝固剤を加えれば豆腐になります。 商品...
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国産大豆100%の原料で、一番搾り菜種油(オーストラリア産)で揚げました。味付けは醤油(国産丸大豆)、純米本みりん、鹿児島産粗製糖、海水天日塩です。 出来立てうどん・そばにのせるだけ!柔らか、ジューシ...
100204
着色料や保存料を使用せず調味しました。ジューシー感のある、柔らかめに仕上げた油揚げを是非ご賞味下さい。 皆様に安心して、美味しくお召し上がり頂けますよう頑張っています。 商品コード 100204 JA...
100205
着色料や保存料を使用せず調味しました。ジューシー感のある、柔らかめに仕上げた油揚げを是非ご賞味下さい。 皆様に安心して、美味しくお召し上がり頂けますよう頑張っています。 商品コード 100205 JA...

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