海藻・昆布 | こだわりの味協同組合

沖縄県宮古島産の天然の沖縄モズクとです。塩漬け処理はせず殺菌で海水洗浄し、‐４０℃で急速冷凍にしました。添付のたれは丸大豆醤油、粗製糖、純米酢にカボス果汁を加えました。...

重合リン酸塩・ソルビットを加えていない鱈のすり身を使用しています。澱粉も使用していません。鱧を原材料の40％使用しています。磯部揚げや煮物、炒め物の具材としてもgood ...

重合リン酸塩・ソルビットを加えていない鱈のすり身を使用しています。澱粉も使用していません。鱧を原材料の40％使用しています。麺類のトッピングにはもちろん、細切りにして炒め物、みじん切りでチャーハン...

重合リン酸塩・ソルビットを加えていない鱈のすり身を使用しています。澱粉も使用していません。鱧を原材料の40％使用しています。生のままわさび醤油をつけると絶品です。...

重合リン酸塩・ソルビットを加えていない鱈のすり身を使用しています。澱粉も使用していません。鱧を原材料の40％使用しています。生食べてもおいしいですが、軽く焼いで生姜醤油を付けるのもおすすめです。...

『みやままさり』とは、在来品種に赤城大玉をかけあわせた品種です。少し柔らかめの滑らかな食感が特徴です。味が染みやすい波型カットです。...

『みやままさり』とは、在来品種に赤城大玉をかけあわせた品種です。少し柔らかめの滑らかな食感が特徴です。あく抜き処理済ですので、そのままでも使用でき簡単便利です。...

きしめん風のしらたきです。鍋物にはもちろん、サラダやざるうどん風にしてもおいしく召し上がれます。きな粉や黒蜜をかけて、デザートとしてもおすすめです。...

原材料グレードアップ！！ ◆酵母エキスを排除いたしました。国内産有機栽培大豆と国内産有機栽培小麦を天日塩とともに仕込み、杉の古桶にてじっくり熟成させて作った国産有機醤油をベースに、かつおだしや利尻昆...

吉田町産の梅を自社にて塩漬けしてつくりました。ノンオイルでサッパリと！梅の酸味が食欲をそそります。合成保存料等の食品添加物は使用しておりません。食欲の落ちる夏には、そうめんや冷やしうどんにかけても...