商品情報 | こだわりの味協同組合

静岡県産小麦と塩と水だけで造った国産小麦100％の生うどん！塩は内モンゴル産の1億年前の天然塩を使用。小麦粉特有の味がしてコシの強い生うどんです。　...

品番：茶BT1002オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法で育...

燐酸塩を使用しない鱈のすり身を原料に使用しています。赤色は紅麹で出しました。商品コード 104595 JANコード 4973538010437 内容量 150g 原材料魚肉（すけとうだら）・馬...

燐酸塩を使用しない鱈のすり身を原料に使用しています。添加物は使用していません。商品コード 104594 JANコード 4973538010413 内容量 150g 原材料魚肉（すけとうだら）・馬...

無燐・無塩・全糖の鱈のすり身を１００％使用、調味料にもこだわりました。つなぎに使用するでんぷんは北海道産馬鈴薯、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。卵白は使用しておりません。増量剤...

伊豆天草100％使用。粘り、弾力があり、香りの良いところ天です。添付のタレ・のりも全て、無添加！！タレの醤油は国産丸大豆/小麦/塩を使っております。酢は静置発酵の純米酢です。商品コード 100...

無塩・無燐・全糖の鱈のすり身を100％使い、調味料等にもこだわりました。地元産の卵白を使い、澱粉を少なくし、天日塩を使用しました。増量剤は使用しておりませんので、弾力のあるしっかりとした歯応えです。 ...

日本在来種蒟蒻「和玉」の生芋100％使用。凝固剤は貝殻焼成カルシウム使用。（一般的な凝固剤は、水酸化カルシウム(石灰)です。）角突き糸コンとは、板蒟蒻を突き出して細くした蒟蒻です。一般的な糸コンと...

愛媛県産しらぬいみかんを使用。シロップの砂糖は国産の甘蔗の粗製糖です。レモンは瀬戸内海周辺の物です。薬品処理をしていないため、内皮がついています。果物の繊維質を大切にしました。軽く振ってから開...

日本在来種蒟蒻「和玉」の生芋100％使用。凝固剤は貝殻焼成カルシウム使用。（一般的な凝固剤は、水酸化カルシウム(石灰)です。）ばた練りとは、昔ながら製法で、ゆっくりと回転させて繊維を切らずに練り上げ...