納豆と竹輪のチーズチヂミ
◎材料◎
・手造り納豆 ２個
※色々な納豆で代用できます。（大粒納豆がおすすめ！！！）
・万能ねぎ 適量
・国産ナチュラルチーズ お好きな量
・生食竹輪 ５本
・マヨネーズ 大さじ１
★お好み焼き粉 １００ｇ
★片栗粉 ５０ｇ
（無くても可。ない場合はお好み焼き粉を１５０ｇにする）
★卵 １個
★水 １３０ｃｃ
◎作り方◎
① ★を溶いて、刻んだ竹輪を加えて混ぜる
② ①に混ぜた納豆（たれ・からしも）、チーズ、万能ねぎ、マヨネーズも加えて混ぜる
③ ②を油をひいたフライパン（又はホットプレート）に薄く広げて両面焼く。
（片面がしっかり焼けるまでいじらない）
④ 食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り付けたら完成♪
◆ポイント◆
片栗粉を使うとカリカリ感がでます♪
具材の量に合わせて粉や水を微調整してください。
油はごま油でもOK
納豆のたれが入っているので、何もつけなくてもよいですが、ポン酢などお好みで合わせてもおいしいです。