| こだわりの味協同組合

伊豆産天草100％使用。天草を樽に入れ、手で丁寧に洗い、安倍川の天然地下水を使い、約30倍の固さで煮ています（ところてんの倍率は40倍くらいのものが一般的）粘り、弾力があり、香りの良いところ天です...

農薬や肥料を一切使わずに育てた玄米から作ったグルテンフリーの玄米だんごです。冷凍のまま、鍋やおでん、みそ汁にいるだけの簡単調理で、もちもち食感のおいしい玄米だんご汁が作れます。また、沸騰したお湯で...

自然栽培のじゃがいもを100％使用し、粗糖と天日塩でシンプルに味付けしました。動物性原料・小麦を使わずに仕上げた、香ばしい衣とじゃがいもの甘みがたっぷりのコロッケです。【美味しい召し上...

国産大豆100％使用。国産大豆は、遺伝子組換え大豆を栽培しておりません。豆腐質がしっかりと残った厚みがあり、食べ応えのある油揚げを使いやすい様にカットしました。お味噌汁、鍋物、うどん等の具などにご利...

刻んだキャベツを塩だけで漬けて乳酸発酵させました。例えばこんなお召し上がり方でどうぞ・肉料理の付け合わせに・あたたかいご飯のお供に・ウインナーなどと煮込んでスープに・餃子の具材として・マヨ...

濃度14％以上の豆乳使用乳化剤を含まない「にがり」で凝固しました！大豆本来のおいしさを引き出す伝統の「生しぼり製法」 ★国産大豆100％使用 ★消泡剤、乳化にがり不使用...

国産大豆は、遺伝子組換え大豆を栽培しておりません。油は、オーストラリア産菜種です。オーストラリア産菜種の中で遺伝子組換えでない物を輸入し、日本で搾油しています。分別生産流通管理を行っていますが混...

自然栽培のじゃがいもに、天日塩・粗糖でシンプルに味付けしました。パン粉は、北海道産の小麦粉と天然酵母を使って焼き上げました。かわいいハート形です。【美味しい召し上がり方】 180～18...