米・雑穀・豆・粉類 | こだわりの味協同組合

「朝日米」は、主に岡山県で栽培されてきた、長い歴史を持つ希少な銘柄米です。一般的なお米と比べると大粒で、適度な粘りと歯応えがあります。冷めても味が落ちないため、お寿司やお弁当にも最適！農薬5割減...

旧製品より原材料を見直し。更にグレードアップしました！素朴で懐かしい味と食感のホットケーキが出来ます。甘さ控えめなので、お好みで甘味を足してください。 ...

小麦粉不使用で米粉、もち麦を主体としたミックス粉です。油脂、香料、保存料など不使用。膨張剤はアルミ不使用。砂糖は粗製糖、塩は内モンゴル産岩塩、もち麦は農薬1回使用媛もち麥、ココアは有機を使用（すべて認...

農薬や肥料を入れていない田んぼで育ちました。人工交配をしていない貴重な在来種です。朝日米は美味しいお米の代表格として、西の「朝日」・東の「亀の尾」と呼ばれています。コシヒカリやササニシキのルーツとなる...

ササニシキは、1963年に宮崎県で誕生。主に東北地方で圧倒的な生産量を誇っていましたが、「天候の影響を受けやすく、病気に弱いお米」とされ、今日ではほとんど栽培されていません。食べ始めはあっさりとし...

静岡県遠州地区（磐田・掛川）で、収穫された特別栽培のもち米です。タンニンが豊富に含まれ、貧血防止などに効果があります。...

弥生時代から連綿と栽培されてきた古代米です。静岡県遠州地区（磐田・掛川）で、収穫された特別栽培のもち米です。アントシアニン等を含んだ米です。...

彩り豊かなお米が炊けるブレンド古代米認定商品の黒米、赤米、緑のかおり米を 1：1：2の割合でブレンドしました。【炊き方】白米一合に大さじ1～2杯が目安 5～6時間浸漬後、通常ﾓｰﾄﾞで炊飯して下...