商品情報米・雑穀・豆・粉類 | こだわりの味協同組合

奥出雲仁多米を原料に自社製麹した米糀と奥出雲の水をあわせて造った濃厚な生の甘酒です。加熱処理をしていないので酵素の力があり、消化を助けたり食材を柔らかくする働きがあります。商品コード 185910 ...

岡山県で僅かに作られている在来品種の“朝日”です。こしひかり系のような粘り気はありませんが、ふくよかであっさりとした美味しいお米です。昔は東の『亀の尾』西の『朝日』が美味しい米の代表でした。今でも...

1993年から農薬・肥料を一切使わずに育てたお米からできた米ぬかです。ふんわり黄粉のようなやさしい甘みです。ぬか漬けはもちろん、ホットケーキやクッキー等にもご使用いただけます。餃子やハンバーグに...

国産胡麻の自給率はわずか0.01％未満。大変貴重です。金ごまは他の胡麻と比べて香りが香ばしく、秀でていて、胡麻の風味、味を強調できます！ ◎混ぜるだけ！万能たれレシピ◎...

こしひかり発祥の地の福井県産特別栽培のお米です。美味しさ抜群で、安心・安全です。農薬・化学肥料とも慣行栽培の5割減です。...

北海道在来のいんげん豆です。とてもすっきりとした味なのでほかの食材とも合わせやすいです。甘煮にお勧め！！ゆでてそのままでも◎サラダ、スープ、ピクルスなどに！...

北海道産小豆100％を使用。選りすぐりの小豆を丹念に漉して本来の味・香りを生かしました。北海道の甜菜で作られたビートグラニュー糖、塩は海洋深層水塩を使用。アイスクリームやホットケーキのトッピングに...

北海道産小麦100％のパン粉です。有機パーム油のショートニング使用。イーストフード不使用。フライには欠かせません。グラタン、サラダのアクセントにもどうぞ。...

御好評いただいております杉本さんのお米に待望の5ｋｇタイプが新登場！！静岡県産こしひかりです。カエルやどじょうなど小さな生き物と共存しながらこのお米を育てました。環境や生き物、私たちに...