純米酒　NATURA 　しっかり

然米の持つ力強い味わいを自然派生酛仕込みで仕上げました。
蔵に伝わる贅沢な汲み出し四段仕込みで引き出しました。
生酛特有の「酸」と自然酒本来の「旨み」が完熟メロンを思わせる香りとジューシーな味わいの自然酒です。
※アルコール度数：16度（原酒）
※精米歩合：60%
※自然米とは…農薬・化学肥料を一切使用せず栽培されたお米です。栽培期間中は何度も田圃に入り、手入れをすることで水と光と土の力だけで育ったおコメ本来のピュアな味わいとなります。
※生酛仕込みとは…死産界の微生物の力を借りる、昔ながらの酒造り。お米の酛（もと）を造る際に、自然の乳酸菌の力を上手く利用して育てる、何百年もの時を経て伝承されてきた酒造りの原点と言える製法です。