こだわりの味協同組合

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国産トビウオを100%使用(主に長崎県・熊本県産)あごだしは九州や山陰地方でむかしから高級品として親しまれています。雑味が少なく、上品な味わいです。ティーパックに使用される不織布は無漂白です。 &nb...
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島根県で有機栽培した鷹の爪を使用。少量でしっかりとした辛味と香りを感じられます。 お味噌汁、きんぴら、うどん、そば、唐揚げ、天ぷらなどに。   原料はコレ!→ 国産有機の鷹の爪  ...
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栽培期間中、農薬化学肥料不使用栽培の国産荏胡麻。生の実ですので、少し炒ってからご使用ください。 荏胡麻の実をすって調味料と合わせてドレッシングにしたり、和え物に! すってクッキーなどに入れても美味しく...
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製法:老舗焼肉店“鶏林”のレシピを守る職人による「直火釜仕込み」で丁寧に作りました。 こだわり:厳選された素材を損なわないように、美味しいタレ造りに不必要なものは一切加えていません。 素材:国産米を使...
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製法:老舗焼肉店“鶏林”のレシピを守る職人による「直火釜仕込み」で丁寧に作りました。 こだわり:厳選された素材を損なわないように、美味しいタレ造りに不必要なものは一切加えていません。 素材:北海道産ビ...
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信州産特別栽培のりんごを使用しています。 砂糖、ペクチン不使用のフルーツソースです。 カレー、煮込み料理、ポークソテー等お料理の隠し味に!!...
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肥料、農薬を使わずに育てた自然栽培の金ごまを、 鉄釜直火焙煎で香ばしく煎りあげました。 埼玉県日高市生まれの、香り豊かで濃厚な金ごまです。...
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広島県豊島の生産者、下田さんの有機レモンを使用。 1個1個手作業で果肉部分のみを絞りました。 その為えぐみや苦みが少なく、さっぱりしています。...
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機栽培されたうるち米と原料に、昔ながらの製造で醸造した純米酢をベースに、有機醤油・かつお節エキス・利尻昆布を使用した昆布だしなどを加えた味わい深い冷やし中華スープです。 牛・豚・鶏の原料や食品添加物は...
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吉田町産の梅を自社にて塩漬けしてつくりました。ノンオイルでサッパリと! 梅の酸味が食欲をそそります。合成保存料等の食品添加物は使用しておりません。 食欲の落ちる夏には、そうめんや冷やしうどんにかけても...

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