からすみブロック

宮崎県の日向灘沖で水揚げされた新鮮な沖ぼらの真子です。お好みのサイズにスライスし、加熱せずお召し上がりいただけます。軽く炙っても、香りが立ち、またひと味違った美味しさを味わえます。

大根に挟んでからすみ大根として、削ったり刻んだりしてパスタやライスに振りかけて、天ぷら塩として、等々、調味料のひとつとしてもオススメです。

バターと混ぜてからすみバターとしてパンやワインに合わせたり、お肉のメンテルバターとしたり、旨味を増す味わいになります。