こだわりの味協同組合

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北海道産の昆布を一度茹でて乾燥させました。(真昆布1年養殖)昆布自体は一度も冷凍されていないため、昆布本来の食感を楽しむ事が出来ます。5分ほど水戻しし熱湯をかけると鮮やかな緑色になります。...
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北海道日高地方の三石昆布の根本部分のみを佃煮にした商品です。 葉が厚く、長時間炊く事でトロっとした食感を楽しむ事が出来ます。味付はビートグラニュー糖・丸大豆醤油・純米本みりんのみ。...
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伊豆(下田・南伊豆)で採取されたひじきです。着色せず素朴に仕上げました。それでも黒い色をしているのが、伊豆産のひじきの特徴です。長ひじきをカット(粉砕)したものと、芽ひじきをミックスした商品です。...
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北海道産の真昆布100%!化学調味料・保存料不使用で、醤油、てんさい糖、塩のみのシンプルな味付けです。おにぎりはもちろん、玉子焼きや、ボイルした野菜と和えたり湯豆腐の薬味にしたりと、様々なお料理にお使...
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沖縄県宮古島産の天然の本モズクです。塩漬け処理はせず殺菌で海水洗浄し、‐40℃で急速冷凍にしました。添付のたれは丸大豆醤油、粗製糖、純米酢にカボス果汁を加えました。...
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沖縄県宮古島産の天然の沖縄モズクとです。 塩漬け処理はせず殺菌で海水洗浄し、‐40℃で急速冷凍にしました。 添付のたれは丸大豆醤油、粗製糖、純米酢にカボス果汁を加えました。...
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漁師が素潜りで選別、水揚げしました。 天然若布の歯ごたえと、紀淡海峡の磯の香りをお楽しみ下さい。 産地塩分のみで、加塩していません。 商品コード 132504 JANコード 4531408325045...
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北海道利尻昆布と道南産真昆布を、国産有機純米酢に漬け込み、側面より削ったとろろ昆布です。 おにぎり、お吸い物にはもちろん、和え物、うどん、蕎麦のトッピングにいかが?...
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北海道知床産天然羅臼昆布です。だし汁が濁ることがありますが、美味しいだしがとれ、柔らかい口当たりが良いのでそのまま食べられます。 商品コード 604404 JANコード 4531408044045 内...
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北海道・道南産真昆布の根の部分を使った、天然の根昆布です!水を入れたコップに細片を入れて一晩寝かせれば美味しい昆布水の出来上がり。昆布水を取った後の昆布は、佃煮などにご利用下さい。...

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