こだわりの味協同組合

販売店様ログイン
お問い合わせ





635301
たまり醤油とは小麦を使わずに造ったお醤油です。 熟成期間が長いのが特徴。 つけ醤油としてはもちろん、加熱すると美しい赤みと照りを出すので、煮物や照り焼きにもおすすめ!...
635102
トビウオの旨みを凝縮したまろやかな味わいです。 日本海のトビウオを醤油麹と合わせて丸ごと仕込んだ新しい魚醤。 一般の魚醤のように魚臭さはなく、普通のお醤油にコクと旨みをプラスしたそんな一品です。お刺身...
635101
但馬産のほたるいかを使用。但馬でコウノトリの野生復帰を願う農家さんの大豆と小麦から麹を作り、使用しました。醤油麹を合わせて長期間発酵・熟成させることで、生臭さをなくしました。 ほたるいか魚醤は、ほたる...
683202
しろたまりとは大豆を使用していないお醤油のことです。 「究極の白醤油を作ってみたい」という思いから生まれました。 愛知県産の小麦とミネラル豊かな天然水 愛知県の奥三河、 足助町の山あいの湧水使用。製造...
631126
岡山県産米の静置発酵の純米酢を使用。 原材料は静置発酵の国産原料100%の醸造酢と北海道のビートグラニュー糖、沖 縄県のシママースだけです。 酢飯はもちろん、油淋鶏や酢味噌にも使える万能酢です!...
685912
国産有機醤油を原料に自社でだしを煮出して作った有機原料ゆずぽん酢です。 鍋料理はもちろん、オリーブオイルと混ぜてドレッシングとして使うのもおすすめ!...
685911
国産有機大豆・有機小麦を原料に木桶で二年熟成した醤油です。長期熟成の深い旨みがあります。...
685913
島根県産黒大豆・小麦を原料に木桶で2年熟成した醤油です。各種アミノ酸を豊富に含みポリフェノールやSODが含まれています。...
634103
国産大豆、小麦の天然醸造醤油を約8時間国産チップ材で燻製しました。芳ばしい燻製の香りが特徴で、イタリアンやエスニック料理に最適の新感覚の醤油です。...
634101
兵庫県産大豆、小麦を100%使用し、天日塩を用いた天然醸造の「うすくちかけ醤油」です。龍野伝統の「米麹」を用いる製法で「まろやかさ」を増し、上品な味わいに仕上げております。...

個人情報の取扱いについてサイトマップHOME