商品情報米・雑穀・豆・粉類 | こだわりの味協同組合

彩り豊かなお米が炊けるブレンド古代米認定商品の黒米、赤米、緑のかおり米を 1：1：2の割合でブレンドしました。【炊き方】白米一合に大さじ1～2杯が目安 5～6時間浸漬後、通常ﾓｰﾄﾞで炊飯して下...

農薬や肥料を入れていない田んぼで育ちました。人工交配をしていない貴重な在来種です。朝日米は美味しいお米の代表格として、西の「朝日」・東の「亀の尾」と呼ばれています。コシヒカリやササニシキのルーツとなる...

農薬や肥料を入れていない田んぼで育ちました。人工交配をしていない貴重な在来種です。朝日米は美味しいお米の代表格として、西の「朝日」・東の「亀の尾」と呼ばれています。コシヒカリやササニシキのルーツと...

島根県出雲市で有機栽培したもち米が原料です。農薬化学肥料は使用しておりません。栽培からもち加工まで一貫して有機栽培認定を受けています。昔ながらの杵つき製法ですのでおもちの粘りが違います。もち米の甘...

奥出雲仁多米を原料に自社製麹した米糀と奥出雲の水をあわせて造った濃厚な生の甘酒です。加熱処理をしていないので酵素の力があり、消化を助けたり食材を柔らかくする働きがあります。商品コード 185910 ...

岡山県で僅かに作られている在来品種の“朝日”です。こしひかり系のような粘り気はありませんが、ふくよかであっさりとした美味しいお米です。昔は東の『亀の尾』西の『朝日』が美味しい米の代表でした。今でも...

独自の8分搗き製法で栄養と食感を維持。生産者さんが限定された愛媛県発祥の「媛もち麦」をそのまま使えるレトルトタイプにしました。ポリフェノールの色である、紫色が特徴です。水洗い・あたため不要でスグに...

1993年から農薬・肥料を一切使わずに育てたお米からできた米ぬかです。ふんわり黄粉のようなやさしい甘みです。ぬか漬けはもちろん、ホットケーキやクッキー等にもご使用いただけます。餃子やハンバーグに...