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商品情報 > 基本調味料 > 油・その他 > 駿河湾深層水100%のにがり
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駿河湾深層水100%のにがり

駿河湾の深さ200メートルを超す海洋深層水より抽出した「にがり」です。
遠心分離機を使わず、盛り上げた塩から、自然に溶け出すのを待ちました。
~お豆腐の作り方~
【材料】
豆乳:200cc
にがり:5cc
水:5cc
塩:適量

【作り方】
①耐熱容器に豆乳・にがり・塩・水を入れてゆっくり混ぜます
(泡立てないようにするのがポイントです)
②ラップをして電子レンジ600Wで2分温めます
③固まっているのを確認して、ラップをしたまま動かさずに冷ましたら完成です

豆乳は、成分無調整のものを使用して下さい。豆乳濃度12~14%がおすすめです。
豆乳濃度が低いと豆腐が固まらない場合がございます。
また、ご家庭の電子レンジや温度、使用する豆乳によって豆腐の出来具合は違ってくるので、是非色々とお試し頂けますと幸いです。

商品コード 301505
JANコード 4531408015052
内容量 100ml
原材料 駿河湾深層水
賞味期限
保存方法 常温で保管して下さい
製造メーカー 株式会社丸川(静岡県焼津市)
商品コード301505
JANコード4531408015052
内容量100ml
原材料駿河湾深層水
賞味期限
保存方法常温で保管して下さい。
製造メーカー株式会社丸川(静岡県焼津市)
販売価格(税込)
¥0
在庫状態 : 在庫有り
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