国産ひえ

岩手県花巻地方産のひえ(達磨種)です！ひえは日本最古の穀物の１つで、古来より日本各地で栽培されていた稗(ひえ)を、昔ながらの土づくりを重視した栽培方法で、丹精込めて作りました。栄養価が高い事で知られ、精白したひえは白米に比べてマグネシウム・鉄が２倍、リンが３倍、食物繊維８倍と栄養成分的に優れています。また、タンパク質や脂肪などが豊富に含まれており、白米より栄養的に優れている点が多い事が特徴です。