純国産鶏種「ごとうさくら」の卵
日本の伝統種”ゴトウさくら”の鶏卵です。
黄身の色は着色をしていないので自然な色です。
殻の洗浄は薬品や紫外線等を使用せず、湯洗いしています。
”強制換羽”は行っておりません。また、ホルモン剤や、抗生物質は一切使用しておりません。
鶏舎は開放鶏舎で太陽光、自然風が自由に入る鶏にやさしい建物で飼育しております。
純国産鶏のゴトウさくらは・・
日本で流通している卵のうち、わずか４％しか流通していない鶏種です。
純がついていない「国産鶏」は、日本で生まれた鶏ですが、系統は外国鶏種です。
強制換羽とは・・
採卵期間を伸ばし親鶏のコストを抑えたり生産効率を上げる目的で行われます。
経営的な問題改善のための虐待ともいえる方法です。
産卵率の低下してくる時期に、にわとりに水やエサをあげず、ストレスを与え
強制的に羽毛の抜けかわりを行い、再び産卵率を上げる方法です。
相当なストレスがかかる為、本来殻の外にいるサルモネラ菌が殻の中にまで
入り込んでしまう恐れがあります。
こちらの卵は無精卵です。
| 681501 | |
| JANコード | 4531408815010 |
| 内容量 | 6個入 |
| 原材料 | 飼料(とうもろこし、大豆粕、コーングルテンミールなど) |
| 賞味期限 | 14日 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び、殻にヒビが入った卵は、充分加熱調理してお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵庫(１０℃以下)で保存して下さい |
| 製造メーカー | 有限会社幾見養鶏(静岡県富士市) |
| 商品コード | 681501 |
|---|---|
| JANコード | 4531408815010 |
| 内容量 | 6個入 |
| 原材料 | 飼料（とうもろこし、大豆粕、コーングルテンミールなど） |
| 賞味期限 | 14日 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び、殻にヒビが入った卵は、充分加熱調理してお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | お買い上げ後は冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 |
| 製造メーカー | 有限会社幾見養鶏（静岡県富士市） |
販売価格（税込）
¥0
在庫状態 : 在庫有り
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この商品のＱ＆Ａ
- Ｑ
卵の白身に赤い血のようなものが混ざっていました。これは食べても大丈夫ですか？
- Ａ
にわとりがビックリすることがあると、
毛細血管が切れて体内の血が白身に混ざってしまうことがございます。
食べても害はございませんが、見た目があまり良くないので、
検査で弾いておりますが、殻が色つきのため、外しきれない場合がございます。
- Ｑ
黄身の色が薄い卵が入っていました。ほとんど真っ白です。食べられますか？
- Ａ
卵の黄身の色は、にわとりの餌で決まります。そのため、にわとりが米を多く食べることでこのような現象が起こります。当該養鶏場（幾見養鶏様）では、とうもろこし、大豆粕、コーングルテンミール、米などをブレンドした餌を与えていますが、米ばかりを好んで食べるにわとりがいるため、稀にこのような卵が混ざることがあります。にわとりの病気等ではございませんので、召し上がって頂いて全く問題ございません。
- Ｑ
- Ａ
