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北海道かぼちゃコロッケ
天然酵母・国産小麦で焼いた無添加パン粉使用。かぼちゃの甘味を最大限に楽しんでいただくために、北海道産の栗かぼちゃを使用。 ホクホクの食感で、隠し味のかつおと昆布のだしが、優しい甘みを引き立たせています...
極上メンチカツ
天然酵母・国産小麦で焼いた無添加パン粉使用。国産黒毛和牛と黒豚の合挽で、肉の旨味がぎゅっと詰まったミンチカツは臭みもなく食べやすいのも 特徴。食感もふんわり柔らかく、揚げたてが最高に美味。ビールにもよ...
北海道コーンクリームコロッケ
天然酵母・国産小麦で焼いた無添加パン粉使用。ほんのり甘い北海道産コーンを使用。木次乳業のノンホモ牛乳をたっぷり使った、コクのある 自家製ベシャメルソースが好評。お子様にも人気のメニューです。 &nbs...
黒毛和牛コロッケ
天然酵母・国産小麦で焼いた無添加パン粉使用。風味豊かな国産黒毛和牛をたっぷり使用。玉ねぎの甘味とマッチした味わいがたまらない、食べごたえのある逸品。 【美味しい召し上がり方】 180~185℃の油で5...
黒豚入りポテトコロッケ
天然酵母・国産小麦で焼いた無添加パン粉使用。特別栽培じゃがいもメインに、全国の有機・自然栽培のじゃがいもを使用した贅沢なコロッケ。鹿児島県産黒豚の旨味も堪能して頂けます。 【美味しい召し...
静置発酵 氷温仕込 国産純米酢
速醸法ではなく、約3ヶ月間、昔乍らの製法で静置発酵させました。 氷温0℃以下でありながら未凍結の温度域で醸造しています。 お酢特有のツーンとするにおいをすっきりさせ、まろやかに仕上げます。  ...
羅臼昆布切り落とし
北海道知床半島羅臼町沿岸産、羅臼昆布です。貴重な天然昆布を使用。味が濃く香り高い高級昆布をちょっとお手軽に。 ※成形した切り落としの部分で、赤茶けている部分の割合が多いですが、品質には問題なく美味しい...
北海道産小麦の細焼そば
北海道産小麦、遺伝子組替飼料を全く使わない純国産鶏の鶏卵、 天然かん水、オーストラリア産圧搾菜種油を使用。 大人気の太焼そばに続き、”細麺が欲しい”というお声で発売にいたりました☆ こちらは一人前タイ...
宮崎県産切干大根 有機栽培
宮崎県産の有機特別栽培の青首大根を、南国の太陽の下で丹念に天日乾燥させました。 昔ながらの無添加・手造りの味をお楽しみください。 【切干大根の戻し方】 サッと水洗いしてから、水に5分程浸...
国産原料にこだわったつぶあんスパウトタイプ
北海道産小豆/北海道ビートグラニュー糖/駿河湾深層水の塩/伊豆天草寒天で作りました。 糖度を低めに、小豆のおいしさもちゃんと味わっていただけます。 ◆忙しい朝のトーストに 簡単あんトースト♪ コー...
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