海藻・昆布 | こだわりの味協同組合

沖縄県宮古島産の天然の沖縄モズクとです。塩漬け処理はせず殺菌で海水洗浄し、‐４０℃で急速冷凍にしました。添付のたれは丸大豆醤油、粗製糖、純米酢にカボス果汁を加えました。...

北海道利尻昆布と道南産真昆布を、国産有機純米酢に漬け込み、側面より削ったとろろ昆布です。おにぎり、お吸い物にはもちろん、和え物、うどん、蕎麦のトッピングにいかが？...

北海道知床産天然羅臼昆布です。だし汁が濁ることがありますが、美味しいだしがとれ、柔らかい口当たりが良いのでそのまま食べられます。商品コード 604404 JANコード 4531408044045 内...

北海道・道南産真昆布の根の部分を使った、天然の根昆布です！水を入れたコップに細片を入れて一晩寝かせれば美味しい昆布水の出来上がり。昆布水を取った後の昆布は、佃煮などにご利用下さい。...

北海道の南部産真昆布の整形時に出た耳の部分を使った徳用だし昆布です！形は様々ですが、ちゃんとした昆布でとっても美味しいダシが取れます。商品コード 604410 JANコード 453140804410...

北海道釧路産の棹前昆布一等長切を使用した、天然の早煮昆布です！棹前とは通常より1～2ヶ月早く収穫することで、身質の軟らかな昆布となります。煮昆布に最適で、おでんや煮物にお使い下さい。通常市販されている...

北海道根室産昆布を使用したねばる昆布です！ヨード分の多い昆布なので健康の為にも最適です。商品コード 601710 JANコード 4531408017100 内容量 48g 原材料ねこあし昆布(北海...

年末限定販売北海道最北部の礼文島周辺で育った昆布(品種名・利尻昆布)です。利尻昆布は、澄んだ上品なだしが採れます。味も大変コクがあります。商品コード 101707 JANコード 453140801...

北海道利尻産昆布です。肉厚で高級だし昆布です。湯豆腐や鍋物料理に適し、こくがあり風味が優れよいだしがとれます。商品コード 601706 JANコード 4531408017063 内容量 52g 原材...

北海道　道南地区の真昆布です。真昆布は、幅広・肉厚で、日本で古くから親しまれてきた高級品です。湯豆腐や鍋物料理、めんつゆの出汁など幅広く使えます。風味豊かな味・香りは、日本人の郷愁を誘います。...