米・雑穀・豆・粉類雑穀 | こだわりの味協同組合

独自の8分搗き製法で栄養と食感を維持。生産者さんが限定された愛媛県発祥の「媛もち麦」をそのまま使えるレトルトタイプにしました。ポリフェノールの色である、紫色が特徴です。水洗い・あたため不要でスグに...

国産胡麻の自給率はわずか0.01％未満。大変貴重です。金ごまは他の胡麻と比べて香りが香ばしく、秀でていて、胡麻の風味、味を強調できます！ ◎混ぜるだけ！万能たれレシピ◎...

原料は愛媛県産で、生産者を特定しています。独自の8分搗き製法で栄養と食感を維持。プチプチ食感がクセになります。 ...

食物繊維の中に、注目の大麦β-グルガンが含有されています。炊飯用として白米に混ぜて炊飯し、「プチプチ」「もちもち」冷めても美味しく、お弁当にもおすすめです。...

古来より親しまれてきた裸麦独自の甘味や風味が特徴です。食物繊維の中に、注目の大麦β-グルガンが含有されています。炊飯で美味しい麦ごはんをお楽しみ下さい。...

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用（JAS有機原料）。有機大麦は大変希少です。炊飯後、柔らかく、粘りがあるのが特徴です。...

国内産100％使用の八穀物ブレンド(もちあわ、もちきび、うるちひえ、アマランサス、はとむぎ、大麦、赤米、黒米)をバランス良く、またお米と一緒に炊きやすくブレンドしました。食べなれていない方や麦の臭いが...

岩手県花巻地方産のアマランサスです！かつては日本国内でひゆや仙人穀(センニンコク)と呼ばれていたのがアマランサスです。アマランサスは、イネ科の雑穀の様に子実がもみ殻に覆われていない事と、果皮が薄い為そ...

岩手県花巻地方産のはとむぎ(はとじろう)です！古来より日本各地で栽培されていたはとむぎを、昔ながらの栽培方法で丹精込めて作りました。お米と一緒に炊きやすいように挽き割りにしました。お米と一緒に炊きやす...

岩手県花巻地方産のひえ(達磨種)です！ひえは日本最古の穀物の１つで、古来より日本各地で栽培されていた稗(ひえ)を、昔ながらの土づくりを重視した栽培方法で、丹精込めて作りました。栄養価が高い事で知られ、...