商品情報生麺・乾麺 | こだわりの味協同組合

手延べそうめん製造時、麺棒にかかった部分です。手延べそうめんに使用している小麦粉の産地は北海道産、時期により九州産が混ざる時がございます。産地では「バチ」や「ふし」と呼び、おみそ汁によく入れます。...

※一時休売中静岡県御前崎市の有機認定の緑茶を3％加えました。お茶は、煎茶を細かくした物で、粉茶ではありません。お茶の香りと軽い苦みが、国産小麦とマッチして美味しい麺になりました。従来のパウダー...

国内産(北海道)の小麦粉と国内産(北海道)のそば粉とミネラル類が豊富な内モンゴル産の天然塩を使用し製造しました。そば粉はそばの実の中心部分のみを使用しているため、風味がありノド越しの良い麺に仕上げまし...

北海道産小麦(春よ恋・ホクシン)と北海道産そば粉を使用した茹でそばです！塩は内モンゴル産の1億年前の天然塩を使用。手軽に食べれて安心・安全な茹でそばです。　...

静岡県産小麦(農林61号)と北海道産小麦(春よ恋・ほくしん)を使った天然かん水使用の国産小麦100％の生ラーメン！着色料は一切使用していないので、一般的なラーメンより色は白いですが、小麦粉と卵の風味が...

静岡県産小麦と塩と水だけで造った国産小麦100％の生うどん！塩は内モンゴル産の1億年前の天然塩を使用。小麦粉特有の味がしてコシの強い生うどんです。　...

静岡県産小麦（キヌアカリ）と玄米粉を使用したラーメンです。製造上、「かんすい」等の食品添加物は使用しておりません。めんの揚油は100％植物油(パーム油)を使用しています。パーム油にBHAは使用していま...

静岡県産小麦（キヌアカリ）を100％使用したラーメンです。「かんすい」は使わず、卵殻カルシウムや全卵粉で食感を出しました。めんの揚油は100％植物油(パーム油)を使用しています。パーム油にBHAは使用...

塩と水だけで造った国産小麦100％の生細うどん！塩は内モンゴル産の1億年前の天然塩を使用。麺を細く丸くしたので喉越しが最高です。　...