商品情報 | こだわりの味協同組合

国産大豆(秋田リューホウ)を脱皮、研磨し、伊豆の清らかな水で浸漬し、本場インドネシアの菌(インドネシア公的研究機関管理)で長年の納豆の醗酵技術を応用し製造しました。日本人の口に合うよう、テンペ特有のく...

愛知県産の青混ぜのりです。黒のりに自然に青のり(糸アオノリ)が混ざったのりです。普通の焼のりと比べると青のり(糸アオノリ)が混ざったことにより風味が増します。昔は青のり(糸アオノリ)が混ざったのり...

工場内全て無添加です。大豆は特別栽培スズマルを使用し無添加で製造しています。たれ・からしがついておりませんのでお好みのお料理にご使用いただけます。小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上が...

国産の丹波種の黒大豆を100％使用して納豆を作りました。納豆屋が一番おすすめしている“大粒”タイプの納豆です。小さな納豆屋だからこそ作れる一押しの大粒納豆です。黒大豆の美味しさを引き出して作りま...

北海道上川郡の折笠農場で、無施肥・無農薬で栽培された黒大豆(黒千石)を製法上添加物を使わないで納豆にしました。小粒で食べやすく、黒大豆特有の大豆の甘味が楽しめます。同封のたれ、辛子も化学調味料や着...

山形産の青大豆(品種：越後みどり)100％使用しています！！大粒で甘みがありとても美味しい納豆です。もちろん添加物は使用せず、大豆の緑色をしっかり残して納豆にしました。従来の製法では、特徴ある緑...

原料大豆の浸漬時に駿河湾深層水(原水・脱塩水)を使用して製造した納豆です。深層水には、私たちに必要なミネラル成分が含まれており、大豆の浸漬時に利用する事で、大豆たんぱく質にプラスして深層水のミネラル類...

北海道利尻昆布と道南産真昆布を、国産有機純米酢に漬け込み、側面より削ったとろろ昆布です。おにぎり、お吸い物にはもちろん、和え物、うどん、蕎麦のトッピングにいかが？...

北海道産黒大豆を使用した黒豆納豆です。大豆の中で一番美味しいとされる黒大豆を納豆にしました。黄大豆より栄養価が高いことで評価されています。甘みがある美味しい納豆になりました。無添加製法で造りました。（...

従来品の「国産大豆使用の大粒味わい納豆」に3個パックが登場です。国産大粒大豆を100%使用し、添加物を使わず、昔乍らの方法で納豆にしました。タレ・からしにも着色料・増粘剤等の添加物を使用していません...