こだわりの味協同組合

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農薬や肥料を入れていない田んぼで育ちました。人工交配をしていない貴重な在来種です。朝日米は美味しいお米の代表格として、西の「朝日」・東の「亀の尾」と呼ばれています。コシヒカリやササニシキのルーツとなる...
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ササニシキは、1963年に宮崎県で誕生。 主に東北地方で圧倒的な生産量を誇っていましたが、「天候の影響を受けやすく、病気に弱いお米」とされ、今日ではほとんど栽培されていません。 食べ始めはあっさりとし...
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ササニシキは、1963年に宮崎県で誕生。 主に東北地方で圧倒的な生産量を誇っていましたが、「天候の影響を受けやすく、病気に弱いお米」とされ、今日ではほとんど栽培されていません。 食べ始めはあっさりとし...
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鹿児島で作られる郷土菓子「ふくれ」は、原材料に“酢”が使用される珍しいお菓子です。 小麦粉はもちろん国産小麦。それに二年熟成で大事に育てた本場鹿児島の黒酢、卵は遺伝子組替飼料を全く使わない純国産鶏の鶏...
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静岡県遠州地区(磐田・掛川)で、収穫された特別栽培のもち米です。タンニンが豊富に含まれ、貧血防止などに効果があります。...
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弥生時代から連綿と栽培されてきた古代米です。 静岡県遠州地区(磐田・掛川)で、収穫された特別栽培のもち米です。 アントシアニン等を含んだ米です。...
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彩り豊かなお米が炊けるブレンド古代米 認定商品の黒米、赤米、緑のかおり米を 1:1:2の割合でブレンドしました。 【炊き方】 白米一合に大さじ1~2杯が目安 5~6時間浸漬後、通常モードで炊飯して下...
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水温の低い北オホーツク海で育った天然のほたての貝柱です。 そのままおつまみとして食べても、戻してお料理に入れてもOK!いつものお料理にちょっとプラスするだけで、手軽に本格的な味に仕上がります♪ お粥・...
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簡単に調理できる鍋焼きうどんです。国産小麦100%使用。具材は、ねぎ・うどん揚げ・お麩。国産丸大豆醤油と本みりんを使用した風味豊かなつゆは、組合オリジナルです。...
502574
鹿児島で作られる郷土菓子「ふくれ」は、原材料に“酢”が使用される珍しいお菓子です。 小麦粉はもちろん国産小麦。それに二年熟成で大事に育てた本場鹿児島の黒酢、卵は遺伝子組替飼料を全く使わない純国産鶏の鶏...

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