米・米加工品・もち | こだわりの味協同組合

静岡県産コシヒカリです。1993年から無農薬・無肥料（有機、化学）で作っています。田んぼには生物多様性があり、たくさんの生き物たちが生息しています。 ♦check⇒※お米の保存について ...

静岡県産コシヒカリです。1993年から無農薬・無肥料（有機、化学）で作っています。田んぼには生物多様性があり、たくさんの生き物たちが生息しています。 click➔➔※お米の保存について...

MOA自然農法(※)で育てた国産米が原料です。一般的な米の粉末(上新粉)が60～70メッシュであるのに対し、当品は280～300メッシュと、大変細かな粒子です。微粉末ですから、薄力粉に混ぜてケーキ...

愛知県産小麦100％の小麦粉と北海道産小麦のグルテン・国産のもち粉を使用して、もっちりやわらかな食感の生麩を作りました。お好みの大きさに切って、すき焼き・煮物・お味噌汁などに・・・、また、そのまま...

MOA自然農法(※)で育てた糯を水に浸し水挽き、水晒しました。ぜんざいやあんみつに入れる「白玉だんご」が最適です。つるっとした喉越しともちもち感が特徴です。 ※MOA自然農法とは・・・自然生態系...

一般的には「片栗粉」と呼ばれる馬鈴薯澱粉です。主に北海道上川郡剣淵町の契約農家さんが栽培した有機栽培100％の馬鈴薯を原料として昔ながらの伝統製法で製造しております。【製造方法の違い】 ①抽出方法...

愛知県産100％の小麦粉と国内産小麦グルテンを昔乍らの製法で焼き上げました。 ※そのまま食べてもおいしいお麩をおみそ汁、お吸い物にもどうぞ。お年寄りや育ち盛りのお子様におすすめ。商品コード 6863...

愛知県産100％の小麦粉と国内産小麦グルテンを昔乍らの製法で焼き上げました。 ※すき焼き・お鍋・お吸い物にもどうぞ。栄養豊富な麩は、お年寄りや育ちざかりのお子様におすすめ。商品コード 686306...

北海道産小豆を100％使用(品種名・えりも) 北海道産小豆の風味はそのまま生かし、粗製糖を使って、低糖で仕上げました。...

原料は、折笠農場(北海道中川郡幕別町)で、有機肥料を使用した特別栽培(無化学肥料無農薬)にてつくられた黒大豆を100％使用しました。黒い粒は、黒大豆の表皮です。焙煎を強めにかけておいしく仕上げまし...