商品情報 | こだわりの味協同組合

杉の古桶にてじっくり熟成させて作った有機醤油をベースに甘味、かつお・さば・利尻昆布のだしをバランスよく加えました。仕上げにかつおの枯節・さばの枯節・宗田かつおの枯節を使い、更に香りとコクを加えた、味わ...

重合燐酸塩やソルビットを使用しない、全糖の鱈のすり身（北海道産）が主原料です。鹿児島県産粗糖を使用。揚げ油には「米油」を使用し、さっぱりとした味わいに仕上げました。...

南国の太陽をいっぱい浴びて育った高知県産有機生姜を皮ごと丸ごとすりおろして使用しました。甘味を抑え、昔ながらの「直下釜」でコトコトと時間をかけて炊いていますのでコクがあります。ちょっとした時に飲みや...

有機栽培したさつまいもを、そのまま天日干しにして仕上げました。お芋本来の甘みを感じられます。 10月頃～春頃までの期間限定品です。...

北海道産小麦粉と国内産の小麦グルテンでつくりました。ねじれた形のパスタなので、ソースやドレッシングとよく絡みます◎ 　...

北海道産小麦粉と国内産の小麦グルテンでつくりました。少し曲がったショートパスタです。ソースとの相性はもちろん良いですが、スープやサラダ、グラタンなどともよく合います。　...

北海道産小麦粉と国内産の小麦グルテンでつくりました。ソフトですがモチッとした食感でコシがありますので食べ応えも十分です!! 細さ1.8mm 標準ゆで時間：１０分　...

★季節限定商品です国産小麦粉と水だけで製造しました。幅広の平打ち麺で食べごたえのあるもっちりとした食感です。茹でたお湯を捨てずに麺と野菜、肉類と一緒にみそ味で煮込んでお召し上がり下さい。食塩・アルコ...

にがりを使用せずに、駿河湾海洋深層水に含まれる塩化マグネシウムの成分のみで固めました。ほんのり塩味の効いたクリーミーなお豆腐です。黒蜜、きなこをかけてデザートにしたり、離乳食や嚥下食としてもお召し...