特別栽培の在来品種「朝日」［2kg］

岡山県で僅かに作られている在来品種の“朝日”です。
こしひかり系のような粘り気はありませんが、ふくよかであっさりとした美味しいお米です。
昔は東の『亀の尾』西の『朝日』が美味しい米の代表でした。今でも『朝日米』は食味Aランクに入っている美味しいお米ですが、穂からモミが落ちやすい性質のため、機械化の波でほとんど消えてしまいました。
人口交配していない、在来品種です。“赤木歳通”さんががんばって作っています。
鶏糞堆肥や菜種油粕等の有機肥料を使い、農薬・除草剤・殺虫剤等は一切使用していません。
冷めてもおいしいお米です。