甘味料・ジャム | こだわりの味協同組合

秋田の山々の谷間に自生している栃の木は初夏に多くの花をつけ、その花の蜜は優しい香りとやわらかな甘みが特徴です。みつばちが巣箱に貯えた蜂蜜を採れたまま瓶詰しています。１歳未満の乳児には与えないでくだ...

はちみつの女王と呼ばれるアカシアの蜜は、透明度が高くクセのない上品な味が特徴です。みつばちが巣箱に貯えた蜂蜜を採れたまま瓶詰しています。１歳未満の乳児には与えないでください。 ...

口どけの良さとうまみが特徴の海苔。昭和３０年代頃までは多く食べられていましたが、病害に弱く、収穫量が左右されやすいため現在は数えるほどの漁協でしか養殖されていません。生産量は海苔全体の１％にも満...

自然の味完全オリジナル商品！らっきょうの大産地である宮崎県で太陽をたっぷり浴びて大粒に育ちました。カリッとした歯ごたえがクセになります！ ...

凝固剤には”にがり”を使用しています。消泡剤は使用しておりません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遺伝子組換えでないオーストラリア産一番搾りの菜種油を使用し、表面はカラッと、中は柔らか...

国産こんにゃく芋「みやままさり」の特等粉を１００％使用しました。水酸化カルシウムは貝殻カルシウムを使用しているので、蒟蒻臭さがありません。生詰めの特徴を最大限活かせるように「とろっ」とした食感が楽...

※一時休売原料のイカの不漁により、一時休売とさせて頂きます。ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。原料のするめは国内産です。加熱をしておりませんので焙ってお召し上がりください...

「静岡県産紅はるか」を使用。伝統の栽培方法で、低温熟成、天日乾燥で仕上げました。食べやすい一口サイズなので手軽にお召し上がりいただけます。...

原料は食塩を除きすべて国産です。栄養豊富で注目されている国産大麦を練りこむことで、もちもちした食感が楽しめます。製法上、添加物は一切使用しておりません。品質保持の為、米麹の焼酎を使用。 ...

食品添加物を使用しない本物の味！山陰沖産のキダイを自然塩のみで味付けしました。食べ残った頭や骨は出汁をとるのに最適で鯛めしやお吸い物などに最適です。 ...