商品情報 | こだわりの味協同組合

天然岩のりと同じ原藻の甘のりを高温加熱(遠赤外線使用)し、焼き上げた国内産100％の地のり！旨みを逃さずに芯まで焼き上げている為、甘みがあり、サクッとした食感が味わえます。海苔本来の味を楽しめる海...

国内産りんご果汁を100％使用クセのない、さわやかな酸味のお酢です。ドレッシング、酢の物料理、バーモントドリンクに最適です。【バーモントドリンクの作り方】本品とはちみつを同分量にて混ぜ、水か炭...

塩と水だけで造った国産小麦100％の生細うどん！塩は内モンゴル産の1億年前の天然塩を使用。麺を細く丸くしたので喉越しが最高です。　...

香りが良く味も栄養も最高の初摘みのり！海に栄養が充分にある11月～12月に、最初に取れた海苔で、海苔自体も柔らかく味のある商品です。商品コード 602701 JANコード 497243018314...

純米吟醸の古酒を使用しています。梅は、国産です。江戸時代の「本朝食鑑」に記載されている製法で、藁灰による「あく抜き」を行い、梅の洗浄、花梗取り等全行程を手作業で行いました。砂糖は、北海道産ビート...

三陸・岩手県産の肉厚の茎若布(わかめ)です！産地塩分30%のみで、工場での加塩はしていません。ヨード他のミネラルが豊富なわかめです。醤油又はお好みのドレッシングでさしみ(生食)、サラダ感覚で食べると、...

伊豆天草100％使用。粘り、弾力があり、香りの良いところ天です。添付のタレ・のりも全て、無添加！！タレの醤油は国産丸大豆/小麦/塩を使っております。酢は静置発酵の純米酢です。商品コード 100...

国産有機栽培米100%使用の純米酢です！速醸法ではなく、昔ながらの製法(静置醸造法)で造りました。香味が澄んで穏やかな味の純米酢です。商品コード 694501 JANコード 453140894501...

三陸・岩手県産のおさしみわかめ！岩手県の久滋～宮古地区にて3月中旬より4月上旬に外湾で採取した養殖わかめ。さしみわかめは、JAS基準を満たした、良品で葉色、芯抜、葉形等が優れ、十分な自然の恵に育ち、肉...

三陸・岩手県(田野畑村、普代村、宮古)産の天然若布(わかめ)100%使用です！養殖わかめの採取が終わった4月末より5月初旬に採取した天然わかめです。三陸地区の生わかめは採取量全体の4％しか採取出来...