こだわりの味協同組合

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輸入の割合が99.9%を超える市場において希少価値の高い国産ゴマを風味豊かに煎りあげたものをペースト状にしました。 クリーム状のゴマですのでゴマの栄養成分が吸収されやすいのが特徴です。 HACCP及び...
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●肉とガラを炊き出して旨み成分を凝縮しました●食塩は国産海水塩を使用●遺伝子組換え原料を避けるためにタピオカ澱粉を使用しました使用方法:一人分はティースプーンすりきり一杯か半分程度(約2g~3g)が目...
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国内産特別栽培米100%の赤米(古代米)です!この赤米は栽培期間中、化学合成農薬及び化学肥料を当地比5割減使用です。栽培責任者:磐田黒米栽培研究会代表 柴田 商品コード 681104 JANコード 4...
685609
●海老の旨み豊富なアキアミ(ベトナム産)を微粉末にしました。 使用方法:一人前小さじ半分約2gが目安です。グラタン等の高級ソースや海鮮系料理のうまみベース、和食にも上品なパンチを加える隠し味の王様です...
685607
●食塩は国産海水塩を使用●遺伝子組換え原料を避けるためにタピオカ澱粉を使用しました。使用方法:一人分はティースプーンすりきり1杯か半分程度(約2g~3g)が目安です。野菜炒め、炒飯、焼そば、ラーメン、...
681112
γアミノ酪酸(通称:ギャバ)の量が普通米の2~3倍あり、炊飯する4時間前に、水に浸しておくとギャバの量が10倍以上に増殖します。普通米の中に1~2割混ぜて炊いて下さい。(無洗米です) 商品コード 68...
685606
●国産鰹粉末・茸エキスを配合しました●食塩は国産海水塩を使用●遺伝子組換え原料を避けるためにタピオカ澱粉を使用しました使用方法:一人前小さじ約2gが目安です。吸い物、煮物、茶碗蒸し、炊き込みご飯、和食...
687201
数量限定販売の為一時終売中・収穫後12月頃再発売予定です。青森の林檎農家・木村秋則さんの農法を米に適用しました。 農薬を使わず、肥料も与えず栽培致しました。 米の持つ生命力を活かした農法ですが、反当た...
631901
伝統製法:手火山焙乾製法で作られる田子節です。本枯れの鰹節はほとんど手作業で、昔ながらの黴付けを5回以上行っています。料理直前に必要な分だけ鰹節を削りお使い下さい。(1本/約230g) 商品コード 6...
683701
静岡県産鯖(さば)節・宗田(そうだ)鰹節と長崎産の煮干しいわし(片口鰯)を使用した味噌汁用だしパック!これらの原料を削り、ダシが出やすい様に細片に砕きました。削り残しや落下物は排除し、使い易いように和...

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