商品情報 | こだわりの味協同組合

奈良県産吉野杉間伐材を国内加工　無漂白卵中箸は一本利休箸とも呼ばれます。真ん中がまるで卵のように膨らんでいることからこの名前が付きました。昔から神と人間が一緒に使う物といわれ、正月・吉事など「はれ...

※菜の花ろうそくは、燃焼時のロウたれが少なく消した後の独特のにおいも抑えることができました。和ろうそくの特徴は「芯」と「原料」です。芯は筒状にした和紙の上から灯芯(とうしん)を巻いて作ります。これに...

品番：BGFT1001 オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法...

MOA自然農法(※)で育てた国産米が原料です。一般的な米の粉末(上新粉)が60～70メッシュであるのに対し、当品は280～300メッシュと、大変細かな粒子です。微粉末ですから、薄力粉に混ぜてケーキ...

愛知県産小麦100％の小麦粉と北海道産小麦のグルテン・国産のもち粉を使用して、もっちりやわらかな食感の生麩を作りました。お好みの大きさに切って、すき焼き・煮物・お味噌汁などに・・・、また、そのまま...

MOA自然農法(※)で育てた糯を水に浸し水挽き、水晒しました。ぜんざいやあんみつに入れる「白玉だんご」が最適です。つるっとした喉越しともちもち感が特徴です。 ※MOA自然農法とは・・・自然生態系...

愛知県産100％の小麦粉と国内産小麦グルテンを昔乍らの製法で焼き上げました。 ※そのまま食べてもおいしいお麩をおみそ汁、お吸い物にもどうぞ。お年寄りや育ち盛りのお子様におすすめ。商品コード 6863...

一般的には「片栗粉」と呼ばれる馬鈴薯澱粉です。主に北海道上川郡剣淵町の契約農家さんが栽培した有機栽培100％の馬鈴薯を原料として昔ながらの伝統製法で製造しております。【製造方法の違い】 ①抽出方法...

愛知県産100％の小麦粉と国内産小麦グルテンを昔乍らの製法で焼き上げました。 ※すき焼き・お鍋・お吸い物にもどうぞ。栄養豊富な麩は、お年寄りや育ちざかりのお子様におすすめ。商品コード 686306...

品番：DTST1003 オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法...