商品情報 | こだわりの味協同組合

品番：緑DFT1002オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法で...

茶摘み前に覆いを20日以上し、手摘みした碾茶が原料です。 ―抹茶独特の香りと甘みが生まれます。茶摘み150日前より農薬は使用しません。葉脈を除去した最高級ではないけれど・・普段使いにおすすめなリ...

品番：茶DFT1001オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法で...

品番：緑DBT1002 オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法...

静岡県岡部町で生産されたかぶせ茶です！カブセ茶は日本茶の全生産量の約3％という極めて少量しか生産されていない茶種である。茶園全体をカンレイシャ等で覆い直射日光を避けて1週間ないし2週間育成したのち摘採...

静岡県岡部町で農薬や化学肥料は殆ど使わずに栽培された伝統的な玉露茶です！一芽ずつ手摘みした物で、一番茶しか摘みません。大量生産には向かないので限られた山間地で生産され、茶園の管理や製造に特段の労力と技...

一番茶の調整に出る「茎」の部分のお茶です。静岡県浜北市の深蒸し茶から取れた茎茶と静岡県磐田市の中蒸し茶から取れた茎茶を50%ずつ使用。商品コード 602810 JANコード 453140802810...

原料はそば粉、小麦粉とも国内産原料を使用。温風熟成ではなく、冷風熟成しました。熱に弱い蕎麦に優しい製法で風味、旨味が豊かです。小麦粉ー北海道産(2024.5現在）そば粉ーメインは北海道産（その他...

品番：茶PWT1002オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法で...

手延べそうめん製造時、麺棒にかかった部分です。手延べそうめんに使用している小麦粉の産地は北海道産、時期により九州産が混ざる時がございます。産地では「バチ」や「ふし」と呼び、おみそ汁によく入れます。...