こだわりの味協同組合

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品番:BK1001 オーガニックコットンは一般の綿畑で使っている科学肥料や、殺虫剤や除虫剤などの農薬を使わず有機肥料を用い、天敵の益虫を活用して害虫駆除を行うなど、手間暇をかけた昔ながらの栽培方法で育...
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一時休売中 輸入の割合が99.9%を超える市場において希少価値の高い国産ゴマを風味豊かに煎りあげたものをペースト状にしました。 クリーム状のゴマですのでゴマの栄養成分が吸収されやすいのが特徴です。 H...
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●肉とガラを炊き出して旨み成分を凝縮しました●食塩は国産海水塩を使用●遺伝子組換え原料を避けるためにタピオカ澱粉を使用しました使用方法:一人分はティースプーンすりきり一杯か半分程度(約2g~3g)が目...
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静岡県遠州地区(磐田・掛川)で、収穫された特別栽培のもち米です。タンニンが豊富に含まれ、貧血防止などに効果があります。この赤米は栽培期間中、化学合成農薬及び化学肥料を当地比5割減使用です。 栽培責任者...
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●食塩は国産海水塩を使用 ●遺伝子組換え原料を避けるためにタピオカ澱粉を使用しました。 使用方法:一人分はティースプーンすりきり1杯か半分程度(約2g~3g)が目安です。 野菜炒め、炒飯、焼そば、ラー...
685606
●国産鰹粉末・茸エキスを配合しました●食塩は国産海水塩を使用●遺伝子組換え原料を避けるためにタピオカ澱粉を使用しました使用方法:一人前小さじ約2gが目安です。吸い物、煮物、茶碗蒸し、炊き込みご飯、和食...
687201
数量限定販売の為一時終売中・収穫後12月頃再発売予定です。青森の林檎農家・木村秋則さんの農法を米に適用しました。 農薬を使わず、肥料も与えず栽培致しました。 米の持つ生命力を活かした農法ですが、反当た...
631901
伝統製法:手火山焙乾製法で作られる田子節です。本枯れの鰹節はほとんど手作業で、昔ながらの黴付けを5回以上行っています。料理直前に必要な分だけ鰹節を削りお使い下さい。(1本/約230g) 商品コード 6...
683701
静岡県産鯖(さば)節・宗田(そうだ)鰹節と長崎産の煮干しいわし(片口鰯)を使用した味噌汁用だしパック!これらの原料を削り、ダシが出やすい様に細片に砕きました。削り残しや落下物は排除し、使い易いように和...
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岡山県で僅かに作られている在来品種の“朝日”です。 こしひかり系のような粘り気はありませんが、ふくよかであっさりとした美味しいお米です。 昔は東の『亀の尾』西の『朝日』が美味しい米の代表でした。今でも...

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