こだわりの味協同組合

販売店様ログイン
お問い合わせ





301505
駿河湾の深さ200メートルを超す海洋深層水より抽出した「にがり」です。 遠心分離機を使わず、盛り上げた塩から、自然に溶け出すのを待ちました。 ~お豆腐の作り方~ 【材料】 豆乳:200cc にがり:5...
631101
遺伝子組み換えしていない飼料を農家が自家配合して育てた鶏の卵です。鶏をより自然に近い環境で育てるために、光や風を取り入れる開放鶏舎で育てています。 NON-GMO(非遺伝子組み換え)菜種の圧搾絞り油、...
692407
米油の原料は「米ぬか」です。 日本は、油脂原料の97%以上を輸入に頼っており、国産の油脂原料はわずか3%未満です。 そしてこの3%のほとんどが「米ぬか」であり、米油は唯一自給可能な植物油です。米油は、...
692406
米油の原料は「米ぬか」です。 日本は、油脂原料の97%以上を輸入に頼っており、国産の油脂原料はわずか3%未満です。 そしてこの3%のほとんどが「米ぬか」であり、米油は唯一自給可能な植物油です。米油は、...
688010
塩度11.8%、糀歩合120%、甘口、淡色。 温度調整、加熱殺菌なしの天然醸造味噌です。 米麹12割を使用(大豆よりも米が多い贅沢な味噌)山万伝統の創業以来使い続ける杉木桶でじっくりと熟成させ、麹室に...
685004
国産100%の原料で遺伝子組み替えをした食材は一切使用しておりません。冷涼な高地で温度調整はせずに糀の甘みを生かし、塩分を少なくした味噌です。京風味噌・酢味噌・京風味噌漬などに最適です。塩度6%の甘い...
685003
国内産の有機大豆・有機米・海洋深層水の塩使用の甘口味噌で、遺伝子組み飼えを使用した大豆は一切使用していません。 豊かな自然環境を生かし有機100%で昔乍らの天然醸造でおいしさを追求し9ヶ月間、冷涼な弥...
685001
国産100%の原料で遺伝子組み替えをした食材は一切使用していません。豊かな自然環境を生かしながら8ヶ月以上、冷涼な弥栄町の自然の中でじっくりと熟成させています。甘口系(塩度10%)の味噌です。 商品コ...
687701
国産のゆずをまるごと搾った果汁たっぷりのぽん酢に、富山県の海洋深層水の焼塩を加えました。 天然利尻昆布と焼津産鰹節のダシが、上品な味に仕上げています。 日本国内の厳選された素材を吟味しておりますので、...
685908
加熱殺菌していない生しょうゆ(生揚げ)です。 国産大豆・小麦・天日塩を原料に木桶で熟成させました。 生きた酵素が含まれているので、お肉を柔らかくする作用があると同時に消化を助けてくれます。 商品コード...

個人情報の取扱いについてサイトマップHOME